طريقة عمل دحاريج بالحمص
دحاريج بالحمص وصفة تراثية لبنانية قديمة وهي غنية بالبروتينات حيث تحتوي على عجين من الطحين والبرغل يطهى مع حمص ولحمة طبق شهي للغاية .
- الوقت: 60 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- للعجينة
- كوب حمص مسلوق
- كوب برغل ناعم منقوع
- ربع ملعقة سبع بهارات
- ملعقة ملح
- كوب طحين
- ماء حسب الحاجة
- للحمة
- ملعقة سمنة كبيرة
- بصلة كبيرة مفرومة
- ربع كيلو لحمة مفروم
- ملح-قرفة ناعمة-كمون
- نصف ملعقة ثوم مهروس
- ماء للغمر