طريقة عمل دجاج تكا بالفرن الهندي
دجاج تكا بالفرن وصفة من المطبخ الهندي تتميز بغناها بالتوابل و شكلها الامميز ولونها الأحمر انتقل هذا الطبق عن طريق الهند الى مصر و الخليج العربي . و اليكم الطريقة الأصلية لتحضيره .
- الوقت: 80 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- دجاجة كاملة مقطعة الى أربع قطع أو صدر دجاج حسب الرغبة
- كوب من لبن الزبادي
- ملعقة طعام زعترجاف
- ملعقة طعام ببريكا
- ملعقة طعام زنجبيل مبشور
- فص ثوم مهروس
- ملعقة طعام رب البندورة
- ملعقة طعام زيت الزيتون
- ملعقة طعام من الملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- نصف ملعقة صغيرة هال مطحون
- ملعقة صغير من الكركم