طريقة عمل الملوخية الخضراء باللحم
الملوخية نبات مهدء للأعصاب وملين للأمعاء وتحتوي على فيتامين A وتحتوي ايضا على فيتامين Bالذي يحمي من فقر الدم وَهِي تبقى محافظة على الفيتامينات الموجودة فيها حتى بَعد تجفيفها وطبخها. واليكم اليوم طريقة طهي ملوخية من موقعنا طريقة:
- الوقت: 50 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- ١كغ ملوخية خضراء ورق منظفة ومغسولة
- ٢٠٠ غ لحم مفروم فرما ناعماً
- رأس ثوم مقشر
- باقة من الكزبرة
- ملعقة كبيرة سمنة
- ثلاث ملاعق زيت نباتي
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح حسب الرغبة