طريقة عمل ستروغونوف
ستروغونوف هو طبق لذيذ وغني بالنكهات، وهو مثالي لوجبة عشاء فاخرة. يمكن تقديمه مع الأرز الأبيض أو المعكرونة أو البطاطس المهروسة.
- الوقت: 50 دقيقة
- الحصص: 4
المصدر: المجموعة العربية للمعرفة
المكونات
- جرام لحم بقري مقطع إلى شرائح رفيعة
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- بصلة كبيرة مفرومة
- فص ثوم مفروم
- جرام فطر مقطع إلى شرائح
- ملعقة كبيرة دقيق
- كوب مرق لحم بقري
- كوب كريمة حامضة
- ملعقة كبيرة خردل ديجون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- بقدونس مفروم للتزيين