名前に恥じないおいしさ！ パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ（坊さんの気絶）
パトゥルジャン（ナス）・イマム（僧）・バユルドゥ（気絶する）。 「坊さんが気絶する」ほどの美味しさだったことに由来するトルコ料理をご紹介します。トマトソースにツナを加えてより旨みをプラスしました。煮込まれてとろとろになったナスとトマトの相性は抜群！冷やして食べるのもおすすめです♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ツナ 1缶
- なす 3本
- トマト 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 1片
- オリーブオイル 大さじ1と1/2
- 砂糖 小さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- 中濃ソース 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- 粉チーズ 適量
- パセリ 適量