我が家の定番♪高野豆腐入りつくね
鶏むね肉 1枚(皮なしで約250g) 湯もどし高野豆腐 2枚分 椎茸 1枚 人参 3センチくらい 玉ねぎ 1/4個 片栗粉 大さじ1と1/2 ★砂糖 小さじ1/2 ★塩 小さじ1/2 ★醤油 小さじ1 ★マヨネーズ 小さじ2 おろし生姜(チューブでもOK) 小さじ1～2 胡麻油 適量 ■【甘辛タレ】 水 1/2カップ(100cc) 酒・みりん・醤油 各大さじ1 砂糖(お好みで) 小さじ1 甘辛タレがとってもよく合う、高野豆腐入りヘルシーつくねです♪
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉 1枚
- 湯もどし高野豆腐 2枚分
- 椎茸 1枚
- 人参 3センチくらい
- 玉ねぎ 1/4個
- 片栗粉 大さじ1と1/2
- ★砂糖 小さじ1/2
- ★塩 小さじ1/2
- ★醤油 小さじ1
- ★マヨネーズ 小さじ2
- おろし生姜 小さじ1～2
- 胡麻油 適量
- 水 1/2カップ
- 酒・みりん・醤油 各大さじ1
- 砂糖 小さじ1