豚バラと長いもの蒸し焼き
豚バラ薄切り肉や長いもを使った「豚バラと長いもの蒸し焼き」の作り方です。「ほんだし」でお肉にしっかり下味を！長いもの食感も楽しんで♪
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- 豚バラ薄切り肉 150g
- Aしょうゆ 小さじ2
- A酒 大さじ2
- A水 大さじ2
- A「瀬戸のほんじお®」 少々
- Aこしょう 少々
- 「ほんだし®」 小さじ1
- 長いも 100g
- エリンギ 1/2パック（50g）
- しょうがのみじん切り 1/2かけ分
- 小ねぎの小口切り 2本分
- 「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1