烤香蕉配巧克力和椰丝

有时候就是想吃点甜的，但又不想太麻烦。这时候，烤香蕉就派上用场了。只需要几根香蕉，一点巧克力和椰丝，就这么简单。香蕉一上火，外皮锁住香气，里面变得柔软又绵密。 我总是沿着香蕉的长度轻轻划开，底部保持不断。然后把巧克力块塞进香蕉的缝隙里。牛奶巧克力还是黑巧克力？选让你心情最好的那种。把它们放在炭火上，或者小火的铸铁锅里慢慢加热。别着急，巧克力慢慢融化的声音，会告诉你什么时候正好。 至于椰丝，那是另一段小故事。一口小锅，一点点油，快速翻炒几秒。刚变成金黄色就立刻离火，不然很容易焦苦。最后把香蕉打开，看到拉丝的巧克力时，把烤好的椰丝撒上去。又脆又香。一勺下去，你就明白为什么这么多人喜欢这个甜点了。

• 时间: 20 分钟
• 份量: 2

来源: Ashpazkhune

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