皮がパリッと香ばしい♪ クリスピーポーク
皮付き豚バラブロック肉を使って作る、スパイス香るクリスピーポークのレシピをご紹介！クリスピーポークは香港やシンガポールなどのアジア圏で親しまれている定番料理で、パリパリに焼き上げた皮と柔らかい身がクセになる一品です。おもてなし料理にぜひお試しください♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
- 分量: 4
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚バラブロック 600g
- 酒 大さじ1
- サラダ油 大さじ1/2
- 塩 少々
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ2/3
- ガーリックパウダー 適量
- 五香粉 適量