ごまの味が引き立つ！ 辛くない担々麺
辛さが苦手な方でも食べられる辛くない担々麺をご紹介します！ねりごまを使って濃厚なスープを作りましょう♪肉みそにテンメンジャンを使う事で本格的な味わいになります！辛くしたい場合はお好みでラー油をかけてお召し上がりください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 中華麺[生] 2玉
- 豚ひき肉 120g
- チンゲン菜 1株
- 長ねぎ 10cm
- ごま油 小さじ1
- 酒 大さじ1
- テンメンジャン 大さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
- 白ねりごま 大さじ4
- おろしにんにく 小さじ1/3
- おろししょうが 小さじ1/3
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 酢 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- ごま油 大さじ1
- 熱湯 600cc