مسقعة الباذنجان اليونانية
طريقة عمل مسقعة الباذنجان اليونانية من المطبخ عربي. المكونات: لبنة - 200 غرام، لبن رائب - 100 غرام، برش الليمون - 1 حبة، شبت - 1 حسب الحاجة
- الوقت: 45 دقيقة
- الحصص: 5
المصدر: فنطهي
المكونات
- لبنة - 200 غرام
- لبن رائب - 100 غرام
- برش الليمون - 1 حبة
- شبت - 1 حسب الحاجة
- ثوم مهروس - 1 حبة
- باذنجان - 2 حبة
- بصل - 2 حبة
- ثوم - 3 حبة
- بندورة مهروسة - 2 علبة
- ورق غار - 1 حسب الحاجة
- فلفل حار - 1 حبة
- جوزة الطيب - 1 ملعقة طعام صغيرة
- البهارات السبعة - 1 ملعقة طعام صغيرة
- ملح طعام - 1 حسب الحاجة
- فلفل أسود - 1 حسب الحاجة