Печеня з баклажанами — ситна страва з курятиною та овочами
Печеня з баклажанами — це варіант запеченої страви, де поєднуються м’ясо, овочі та сир. У цій версії разом із запеченими баклажанами використовують курятину, печериці та моцарелу, що робить страву поживною та різноманітною. Така комбінація підходить не лише як вечеря, а й як печеня з курятиною і печерицями для святкового меню.
- Час: 100 хв
- Порції: 20
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Куряче філе зі стегна 1 кг
- Баклажан 600 г
- Печериці 500 г
- Сир моцарела 200 г
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт
- Олія соняшникова 3 ст. л
- Сіль за смаком
- Суміш спецій за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Коріандр мелений за смаком
- Зубки часнику 2 шт