बैंगन भरता
बैंगन का भरता एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय पंजाबी व्यंजन है जिसका स्वाद तीखा होता है | इसमें विटामिन ए और सी जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और इसे चपाती/बाटी/मिस्सी रोटी के साथ सबसे अच्छा परोसा जाता है |
- समय: 10 मिनट
- सर्विंग: 2
स्रोत: asknestle.in
सामग्री
- छोटा आकार Brinjal
- कटा हुआ बड़ा चम्मच Onion
- कटा हुआ बड़ा चम्मच Tomato
- कटा हुआ छोटा चम्मच Coriander Leaves
- छोटा चम्मच Ginger Garlic Paste
- छोटा चम्मच Coriander Powder
- छोटा चम्मच पाउडर Red Chilly
- छोटा चम्मच Haldi
- छोटा चम्मच Jeera
- छोटा चम्मच Salt
- छोटा चम्मच Oil