Овочеве рагу з сезонних овочів
Овочеве рагу – це смачна та корисна страва, яка дозволяє насолоджуватися свіжими овочами. Вона може бути приготована в різноманітних варіаціях, залежно від сезону та доступності продуктів. Це блюдо є чудовим вибором для вегетаріанців, адже воно багате на вітаміни та мікроелементи. Приготування овочевого рагу не займає багато часу, а результат завжди радує смаком. Завдяки поєднанню різних овочів, ви отримуєте не лише смачну, але й барвисту страву, яка стане прикрасою будь-якого столу. Овочеве рагу чудово підходить для обіду або вечері, а також може бути подане як гарнір до м'ясних страв.
- Порції: 4
Джерело: toastpad.com
Інгредієнти
- Картопля: 300 грамів
- Морква: 200 грамів
- Цибуля: 150 грамів
- Перець болгарський: 200 грамів
- Цукіні: 250 грамів
- Помідори: 200 грамів
- Часник: 3 зубчики
- Олія оливкова: 50 мілілітрів
- Сіль: за смаком
- Чорний перець: за смаком
- Сушений базилік: 1 чайна ложка
- Зелень : для подачі