كاورما لحمة

المكونات

• زيت نباتي - 3 ملعقة طعام كبيرة
• زبدة - 1 ملعقة طعام كبيرة
• بصل - 1 حبة
• ثوم - 6 حبة
• زنجبيل - 1 ملعقة طعام كبيرة
• بهار الجرام ماسالا - 2 ملعقة طعام كبيرة
• بذور الكمون - 1 ملعقة طعام صغيرة
• هيل حب - 1 ملعقة طعام صغيرة
• قرفة - 1 حبة
• بهار فلفل أحمر - 1 ملعقة طعام صغيرة
• لبن - 1 كوب
• حليب جوز الهند - 1 كوب
• كريمة الطبخ - 0.5 كوب
• ماء - 0.5 كوب
• لوز محمص - 1 كوب
• معجون البندورة - 2 ملعقة طعام كبيرة
• لحم عجل مقطع - 1 كيلو
• ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
• فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة