باستا البيف ستروجانوف

المكونات

• زيت نباتي - 4 ملعقة طعام كبيرة
• زبدة - 2 ملعقة طعام كبيرة
• فيليه عجل - 1 كيلو
• طحين - 3 ملعقة طعام كبيرة
• ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
• فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
• بهار بابريكا مدخن مطحون - 1 ملعقة طعام صغيرة
• فطر - 2 كوب
• كريمة الطبخ - 2 كوب
• لبن - 2 ملعقة طعام كبيرة
• معكرونة تالياتيلي - 400 غرام
• جبنة موزاريلا - 0.5 كوب
• جبنة قشقوان - 0.5 كوب
• بصل - 1 حبة
• ثوم - 4 حبة
• ماء - 2 كوب
• صلصة ورشستر - 2 ملعقة طعام كبيرة
• خردل ديجون - 1 ملعقة طعام صغيرة