طريقة عمل مضغوط الدجاج السعودي
مضغوط الدجاج السعودي ، مضغوط الدجاج يعتبرمن الأكلات المفضلة لدى الكثيرمن البلدان الخليجية خاصة السعودية واليمن،وتعدّ من الأطباق الرئيسية ذات الفائدة العالية،كما أنها سريعة التحضير،وتلجأ إليها النساء فى العزائم والمناسبات، اليوم نقدم لكِ طريقة عمل مضغوط الدجاج السعودي السهلة
- الوقت: 45 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- دجاجة وزنها كيلو ونصف مقطعة لثمانية أجزاء
- كوب أرز بسمتي منقوع
- ملعقة كبيرة سمن
- ثمرة بصلة مفرومة
- فص ثوم مهروس
- ثمرات طماطم مقطعة
- ملعقة كبيرة معجون طماطم
- ثمرات جزر مبشورة
- ملعقة صغيرة كركم، هيل مطحون، كاري، كمون، فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- ورق الغار
- أعواد قرفة
- مكعب مرقة دجاج