طريقة عمل ايدام الباذنجان والبطاطس
الطريقة في قدر حمي الزيت وقلي البصل والثوم حتى يذبلا. أسكبي مرق واخلطي. ت...
- الوقت: 25 دقيقة
- الحصص: 4
المصدر: وصفة ماما
المكونات
- باذنجان مقطع دوائر ومقلي
- بطاطس مقشرة ومقطعة دوائر ومقلية
- مللي مرق
- بصل مفروم
- فص ثوم مهرروس
- معلقة كبيرة زيت
- معلقة صغيرة ملح
- معلقة صغيرة فلفل اسود
- معلقة صغيرة نعناع مجفف
- نعناع أخضر