شوربة ثمار البحر مع أسياخ الروبيان
شوربة مأكولات بحرية لذيذة غنية بالنكهات ومصنوعة من مرق المأكولات البحرية المنزلية وتُقدَّم مع أسياخ الروبيان الشهية....أفضل وصفة ممكنة. خفيفة وطازجة وتُقدَّم بشكل جميل لإضفاء لون بديع على مائدتك. حضّري شوربة المأكولات البحرية قبل يوم واحد وأعيدي تسخينها عندما يحين وقت تقديمها، كي تقضي وقتًا أطول مع ضيوفك. شوربة المأكولات البحرية مع أسياخ الروبيان خيار مثالي للمقبلات أو الطبق الرئيسي، أو تصلح لأن تكون جزءًا من قائمة مأكولات أكبر.
- الوقت: 60 دقيقة
- الحصص: 6
المصدر: puckarabia.com
المكونات
- ملاعق كبيرة الزيت بذور اللفت
- ملعقة كبيرة بيوريه طماطم المركّز
- غرام قواقع سمك القشري، مثل الروبيان أو السكامبي أو روبيان النمر
- شرائح الثوم المعمر ، مقطّع
- بصل ، مقطّع
- عيدان كرفس ، المقطّع
- عيدان بقدونس طازج
- فص ثوم ، صغير ومقشّر
- ملعقة صغيرة بشر ليمون
- ورقة الغار
- فلفل أسود
- بذور كزبرة طازجة
- لترات ماء
- غرام طماطم كوكتيل
- غرام أوراق خس النعجة
- غرام شتلات بصل
- غرام حميض أحمر أحمر
- أذيال ذيل اللوبستر
- غرام زبدة
- ملاعق صغيرة ملح خشن
- فلفل أسود مطحون طازج
- مليلتر بوك® كريمة الخفق
- خبز الباجيت ، شرائح رفيعة