طريقة عمل الكباب المشوي في البيت
الكباب المشوي في البيت ، يقدم كباب الغنم الحار مع اللبن بطحينة، والخبز المحمص وبعض المخلل لوجبة لبنانية سريعة، من الأطباق الرائعة في المطبخ اللبناني .
- الوقت: 35 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- بصل أحمر، كل بصلة مقسمة نصفين
- غرام لحمة مفرومة مع 20% من الدهن
- غرام لحم عجل مفروم
- رأس ثوم مسحوق
- بعض أوراق البقدونس المقطعة ناعما
- ملعقة طعام كزبرة مطحونة
- ملعقة طعام كمون مطحون
- ملعقة صغيرة فلفل حار
- ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- ملح حسب الرغبة