❤︎大人ビターな和風エスニックカレー❤︎
市販カレールー（お好みのモノ） 6皿分 和風出汁をベースに紹興酒とナンプラーを加えパクチーの風味を楽しむ.ちょっとビターな大人カレーです♪
- 分量: 6
出典: kurashiru.com
材料
- ニンジン 1本
- タマネギ 1個
- レンコン 1本
- 牛・豚ミンチ 各150g
- ニンニク 2片
- マッシュルーム 4個
- エビ 12尾
- セロリ 1本
- パクチー.フライドオニオン 適量
- 白だし 大さじ2
- 水 大さじ2
- 紹興酒 大さじ2
- ナンプラー 大さじ1
- 昆布つゆ 大さじ1
- バルサミコ酢 大さじ2
- ビターチョコレート 20g
- インスタントコーヒー 大さじ1
- オリーブオイル.カレーパウダー.塩.コショウ 適量