أرز هندي بالخضار مع الدجاج المشوي
طريقة عمل أرز هندي بالخضار مع الدجاج المشوي من المطبخ أطباق رئيسية. المكونات: دجاجة كاملة - 2 حبة، أرز بسمتي - 4 كوب، زيت نباتي - 0.25 كوب، بطاطا - 0.5 كيلو
- الوقت: 45 دقيقة
- الحصص: 5
المصدر: فنطهي
المكونات
- دجاجة كاملة - 2 حبة
- أرز بسمتي - 4 كوب
- زيت نباتي - 0.25 كوب
- بطاطا - 0.5 كيلو
- جزر - 0.5 كيلو
- بازيلاء - 1 كوب
- قرفة - 1 حبة
- بذور الكمون - 1 ملعقة طعام صغيرة
- ثوم - 1 ملعقة طعام كبيرة
- زنجبيل - 1 ملعقة طعام كبيرة
- بصل - 1 حبة
- بندورة - 1 كوب
- بهار كاري مطحون - 1 ملعقة طعام كبيرة
- ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
- فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
- هيل حب - 12 حبة
- ورق غار - 2 حبة
- لبن - 2 ملعقة طعام كبيرة
- معجون البندورة - 2 ملعقة طعام صغيرة