長芋とオクラのとんぶり和え

長芋とオクラのとんぶり和え

長芋とオクラのとんぶり和えのご紹介です。長芋の歯ごたえとオクラの粘りに、プチプチとしたとんぶりの食感がよく合います。普段の和え物に、とんぶりを加える事で、違った食感が味わえますよ。ぜひお試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 長芋 150g
  • オクラ 4本
  • 塩 小さじ1
  • お湯 500ml
  • とんぶり 40g
  • ポン酢 大さじ2
  • ごま油 大さじ1/2

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