Відпочинок від м’яса: рагу із сейтану
Рагу із сейтану — гідна альтернатива класичному рагу з телятини для тих, хто не вживає м’яса.
- Час: 60 хв
- Порції: 4
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Сейтан 450 г
- Морква 2 шт
- Баклажан 1 шт
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт
- Перець червоний солодкий 1/2 шт
- Перець жовтий 1/2 шт
- Петрушка, пучок 1 шт
- Вино біле сухе 1/2 склянки
- Соус соєвий 2 ст. л
- Шавлія 3 ст. л
- Сіль за смаком
- Оливкова олія 40 мл