ナスと豚肉のピリ辛カレー風味炒め
やわらかいナスに、豚バラ肉の旨味が染み込んだ、ピリ辛な炒め物のご紹介です。カレー粉のスパイシーな香りとしょうゆの香ばしい風味が食欲をそそり、ごはんがよく進む一品です。少ない材料で簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 200g
- ナス 2本
- 水 適量
- カレー粉 小さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- 料理酒 小さじ2
- 塩 小さじ1/4
- サラダ油 大さじ1
- 小ねぎ 適量
やわらかいナスに、豚バラ肉の旨味が染み込んだ、ピリ辛な炒め物のご紹介です。カレー粉のスパイシーな香りとしょうゆの香ばしい風味が食欲をそそり、ごはんがよく進む一品です。少ない材料で簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com