【野菜たっぷりちゃんぽんうどん】おなか満足＆レンジでらくらく
野菜不足を感じたら これで解決！一日に必要な野菜の1/3以上*がとれて、たんぱく質もバランスよくとれるちゃんぽんうどんです。スープに使う調味料はたったの2つ！「オタフク お好みソース」と塩麹。これだけで飲み干したくなるうまさに♪ワンボウル＆全部レンジで完結できるので洗い物も少なくて楽ちんです！*厚生労働省「健康日本21（第三次）」成人の1日あたりの目標値：野菜摂取量350g以上より算出
- 時間: 15 分
- 分量: 1
出典: レシピサイトNadia
材料
- 冷凍うどん 1玉
- キャベツ 70g
- にんじん 20g
- 豚肉 40g
- かまぼこ 20g
- もやし 30g
- コーン缶 20g
- 水、無調整豆乳 各100ml
- オタフク お好みソース 大さじ1
- 塩麹 大さじ1/2
- おろしにんにく 適宜
- 粗びき黒こしょう 適宜