豚キムチ【ダブル発酵恋愛レシピ】
糀甘酒を豚肉に揉み込むだけで、お肉がしっとりして、いつもと違う豚キムチに。キムチの酸味と糀甘酒の相性は抜群。
- 分量: 2
出典: marukome.co.jp
材料
- 豚バラ薄切り肉 120g
- 玉ねぎ 1/4個
- もやし 1/2袋
- ニラ 6本
- 白菜キムチ 100g
- プラス糀 糀甘酒 小さじ2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- しょうゆ 小さじ1
- ごま油 小さじ2
糀甘酒を豚肉に揉み込むだけで、お肉がしっとりして、いつもと違う豚キムチに。キムチの酸味と糀甘酒の相性は抜群。
出典: marukome.co.jp