カラフルな主菜♪ パプリカのおから肉詰めトマト煮

カラフルな主菜♪ パプリカのおから肉詰めトマト煮

パプリカの濃い甘みとおからのうまみがぎゅっと詰まった1品です♪ひとつでごちそう気分!おからが入って優しい甘さが感じられます♪

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • 黄パプリカ 1個
  • 赤パプリカ 1個
  • 薄力粉 適量
  • カットトマト缶 1/2缶
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • パセリ 少々
  • 生おから 50g
  • 合いびき肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 1個
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • 酒 大さじ2
  • 水 150cc

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