マグロの刺身

さしみたまり(たまり醤油)には、魚の生臭みを消す作用やとろみがあるので、刺身や寿司がおいしく食べられます。濃厚な旨みが、力強い味わいの赤身魚や、こってりと脂ののった魚と相性抜群です。

材料