手に入りやすい食材で作る！ 手羽先の水炊き鍋
手羽先をじっくり煮込んで、本格的な水炊きの味を再現します。時間は少しかかりますが、工程はシンプルなので挑戦しやすい鍋レシピです♪鶏の旨味を存分に味わえます。シメは卵雑炊がおすすめです！
- 分量: 3
出典: デリッシュキッチン
材料
- 手羽先 8本
- 鶏もも肉 1枚
- 木綿豆腐 200g
- 白菜 200g
- キャベツ 200g
- にんにく 1かけ
- しょうが 4枚
- 昆布[乾燥] 10cm
- 水 1200cc
- 塩 少々
- ポン酢しょうゆ 適量
- 細ねぎ 適量
- 一味唐辛子 適量