木须肉
一道经典的北方家常菜，以嫩滑的猪肉丝、黑木耳和鸡蛋为主料，大火快炒而成。口感丰富，营养均衡，搭配米饭或薄饼都非常美味。
- 份量: 4
食材
- 猪里脊肉 200克
- 黑木耳 50克（泡发）
- 鸡蛋 3个
- 黄瓜 1根（切丝）
- 胡萝卜 1根（切丝）
- 大蒜 3瓣（切末）
- 生姜 1小块（切末）
- 大葱 2根（切段）
- 生抽 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 3汤匙
一道经典的北方家常菜，以嫩滑的猪肉丝、黑木耳和鸡蛋为主料，大火快炒而成。口感丰富，营养均衡，搭配米饭或薄饼都非常美味。