Креольский рис по-ізраїльськи — смакота з простих інгредієнтів
Рис на гарнір — таку роль ми зазвичай відводимо цій крупі. Але креольський рис — це більше повноцінна страва, яка не потребує чогось додаткового. Він готується разом з морквою, цибулею і правильними спеціями. Серед несподіваних додаткових інгредієнтів — злегка обсмажений мигдаль. Рецептом креольського рису в ізраїльській версії поділилася із SHUBA гастрожурналістка Ілона Фанта.
- Час: 60 хв
- Порції: 4
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Рис басматі 250 г
- Морква 1 шт
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт
- Зубки часнику 2 шт
- Кінза, гілочки 1 шт
- Оливкова олія 60 мл
- Коріандр мелений 1/3 ч. л
- Паприка мелена 1/3 ч. л
- Перець духмяний мелений 1/3 ч. л
- Сіль 3 г
- Кориця мелена 10 г
- Мигдаль 50 г