椒麻青醬鴛鴦雞
「青色麻辣醬汁 顛覆想像超開胃」 食客心聲：冷菜變化少，我想要更多變化，從第一道菜就充滿期待！ 菜色提案：雙色白斬雞遇見椒麻青醬，意想不到的視覺、味蕾新體驗！
- 份量: 4
食材
- 公克 青辣椒（去梗開邊去籽）
- 公克 綠葉蔥花
- 公克 沙拉油
- 公克 蒜片
- 公克 薑片
- 調味料：
- 公克 藤椒油
- 公克 康寶鮮麻辣鮮露
- 公克 康寶雞粉
- 公克 鹽水土雞（去骨）
- 公克 鹽水烏雞（去骨）
- 公克 筍片
- 公克 大豆芽
- 公克 青辣椒圈
- 公克 新鮮青花椒
- 公克 紅辣椒圈
- 公克 椒麻青醬
- 公克 水
- 適量 沙拉油適量