طريقة عمل المقلوبة السعودية بالدجاج
المقلوبة السعودية بالدجاج ،المقلوبة أكلة فلسطينية يقوم الفلسطينيون بتحضيرها يوم الجمعة تحديداً،ثم انتشرت مؤخراً في أغلب البلدان العربية،ويقدمها كل بلدٍ بطريقةٍ مختلفة قليلاً عن المقلوبة الفلسطينية الأصلية ومنها الطريقة السعودية التي اخترناها اليوم لنشارككِ بها.
- الوقت: 70 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- دجاجة مقطعة أربعة أجزاء
- بهارات السلق : 2 حب الهيل، 2 حب قرنفل، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة بهارات
- بصلة صغيرة
- ثمرة باذنجان
- ثمرة بطاطس
- ثمرة بصل
- ثمرة طماطم
- فصوص ثوم مفرومة
- كوب أرز مصري
- كوب أرز سعودي
- كاسات مرقة
- كاسات ماء
- ملعقة كبيرة كركم
- مكعب مرقة
- للتزيين
- نصف كوب لوز محمص
- نصف كوب بقدونس مفروم