蓮根白玉の具沢山だご汁
南関揚げやかぼちゃを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 318kcal ・たんぱく質 11.9g ・塩分 2.3g ・野菜摂取量 103g
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 南関揚げ 1・1/2枚
- にんじん 1/2本
- 大根 120g
- かぼちゃ 1/8個
- しいたけ 4枚
- れんこん 120g
- [A]白玉粉 100g
- [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
- [B]水 4カップ
- [B]「ほんだし」 5g
- 麦みそ 大さじ3
- 赤酒・または本みりん 大さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
- ねぎの小口切り 適量