كتف خروف مشوي
طريقة عمل كتف خروف مشوي من المطبخ أطباق رئيسية. المكونات: كتف خروف - 1 حبة، معجون البندورة - 1 ملعقة طعام كبيرة، بودرة البصل - 1 ملعقة طعام صغيرة، بودرة الثوم - 1 ملعقة طعام صغيرة
- الوقت: 130 دقيقة
- الحصص: 5
المصدر: فنطهي
المكونات
- كتف خروف - 1 حبة
- معجون البندورة - 1 ملعقة طعام كبيرة
- بودرة البصل - 1 ملعقة طعام صغيرة
- بودرة الثوم - 1 ملعقة طعام صغيرة
- زنجبيل - 1 ملعقة طعام صغيرة
- البهارات السبعة - 1 ملعقة طعام صغيرة
- بهار بابريكا مدخن مطحون - 1 ملعقة طعام صغيرة
- هيل مطحون - 0.5 ملعقة طعام صغيرة
- قرفة - 0.5 ملعقة طعام صغيرة
- فلفل أسود - 0.5 ملعقة طعام صغيرة
- لبن - 0.5 كوب
- خل أبيض - 0.25 كوب
- زيت زيتون - 0.25 كوب
- أرز بسمتي - 3 كوب
- لحم عجل مفروم - 0.5 كيلو
- السمن البلدي - 1 ملعقة طعام كبيرة
- جوزة الطيب مطحون - 0.5 ملعقة طعام صغيرة
- زيت نباتي - 1 كوب