طريقة عمل محشى الكرنب باللحمة المفرومة
محشى الكرنب باللحمة المفرومة ، الكل يحب المحشي بأنواعه، ومن وصفاتها الشهية محشي الملفوف لكن بدون أرز هذه المرة. أوراق ملفوف مع حشوة من لحم البقر مع صوص البندورة مع الكوسا، القرنبيط وتشكيلة من التوابل الشهية. جربيها وتمتعي بوجبة رائعة مع عائلتك.
- الوقت: 30 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- مكونات صوص الطماطم
- ـ 900غ من البندورة المهروسة، معلبة
- ـ 1 كوب من مرقة الدجاج، قليلة الملح
- ـ 1 فص ثوم، مفروم ناعم
- ـ 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
- ـ 225غ من رب البندورة
- ـ 1 ملعقة صغيرة من الملح
- ـ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- مكونات الحشوة
- ـ 1 كغ من لحم البقر
- ـ 1 بصلة صغيرة، مفرومة
- ـ 3 فص ثوم، مهروس
- ـ 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
- ـ 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
- ـ نصف ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
- ـ نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ـ ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ـ 2 ملعقة كبيرة من الملح البحري
- ـ ¾ رأس قرنبيط
- ـ 2 رأس ملفوف أخضر
- ـ 1 حبة كوسا