طريقة عمل كرات اللحم السويدية
كرات اللحم السويدية ، طبق شهي مقلي من المطبخ السويدي، كرات صغيرة محمرة من لحم البقر والحبش مع البصل، الخردل، العسل وصلصة من الساور كريم ومربى التوت.
- الوقت: 65 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- ـ 1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المالحة
- ـ نصف بصلة متوسطة، مفرومة ناعم
- ـ ملح
- ـ 1 ونصف كوب من فتات الخبز
- ـ ⅓ كوب من الحليب
- ـ نصف ملعقة صغيرة من بودرة الخردل
- ـ 3 بيضة كبيرة
- ـ 250غ من لحم البقر، مفروم ناعم
- ـ 250غ من لحم الحبش، مفروم ناعم
- ـ 1 ملعقة كبيرة من العسل
- ـ نصف ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة
- ـ فلفل مطحون طازج
- ـ زيت نباتي للقلي
- ـ 3 ملعقة كبيرة من مربى التوت
- ـ نصف كوب من الساور كريم
- ـ شبت مفروم، للزينة
- ـ شرائح من مخلل الخيار الطازج، للتقديم