たっぷりニラ入りポークハンバーグ
ニラをたっぷり入れたポークハンバーグです。ニラと豚肉の旨みで充分美味しいので、調味料はシンプルに塩こしょうとすりおろし生姜、酒少々で作りました。餃子の中身と似ていますが、一味違った味わいです。簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ニラ 1束
- 塩 少々
- 豚ひき肉 200g
- 塩 2g
- 黒こしょう 少々
- 卵 1/2個
- パン粉 1/4カップ
- 酒 大さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ2
- 水 40ml
- 大根おろし 100g
- ポン酢 適量