スープも手作り！長崎風ちゃんぽんの作り方
長崎が誇る人気ご当地グルメ、ちゃんぽんをご紹介♪野菜にお肉に魚介類がたっぷり入って栄養満点！市販のスープがなくても鶏ガラスープとオイスターソースを使って簡単に作れる美味しいレシピです。食べ応え抜群の郷土の味をぜひお試しあれ。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚バラ薄切り肉 100g
- シーフードミックス 100g
- かまぼこ 50g
- にんじん 30g
- しめじ 1/2袋
- キャベツ 100g
- もやし 100g
- おろしにんにく 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
- 牛乳 100cc
- 中華生麺 2玉
- 水 400cc
- 酒 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- オイスターソース 小さじ1
- 塩 小さじ1/2