طريقة عمل البامية المفروكة السودانية
البامية المفروكة السودانية تعدالبامية المفروكة احدى الطرق المبتكرة لتحضير خضار البامية ذى الفوائد الغذائية والصحية الكثيرة حيث يمتلئ بالمعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم لتمده بالطاقة وتقيه خطر الاصابة بالعديد من الامراض كما يحتوى خضار البامية على الالياف، وكميات منخفضة من السعرات الحرارية يمكن ان تساعد من يتبعون حمية غذائية ويسعون لانقاص الوزن ..والبامية المفروكة صورة غير تقليدية لخضار البامية فضلا عن كونها أكلة لذيذة وتحظى بإقبال كبير في المطابخ العربية خاصة في مصر.
- الوقت: 75 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- جرام بامية مغسولة ومُقطعة شرائح
- جرام لحم ضأن بالعظم
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة كزبرة مُجففة
- شبت
- فص ثوم مهروس
- حبة بصل مُقطعة شرائح
- مكعب مرقة دجاج
- حبات هال
- ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم