お手軽 リュスティック
無成型の素朴なフランスパン、リュスティックのご紹介です。回りがパリッとし、中はしっとりとしていて粉のうま味がよく分かるシンプルでおいしいパンですよ。ワインにも合いますのでちょっとしたおもてなしに喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
- 時間: 180 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 強力粉 200g
- 薄力粉 20g
- 砂糖 10g
- ドライイースト 4g
- 塩 2g
- お湯 150ml
- 強力粉 適量
- 水 適量
- 強力粉 大さじ1
無成型の素朴なフランスパン、リュスティックのご紹介です。回りがパリッとし、中はしっとりとしていて粉のうま味がよく分かるシンプルでおいしいパンですよ。ワインにも合いますのでちょっとしたおもてなしに喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
出典: kurashiru.com