برغل دفين
طريقة عمل برغل دفين من المطبخ عربي. المكونات: جزر - 2 حبة، كوسا - 2 حبة، بصل - 1 حبة، فلفل حلو - 2 حبة
- الوقت: 70 دقيقة
- الحصص: 5
المصدر: فنطهي
المكونات
- جزر - 2 حبة
- كوسا - 2 حبة
- بصل - 1 حبة
- فلفل حلو - 2 حبة
- بندورة - 2 حبة
- حمص مجروش مسلوق - 200 غرام
- برغل - 400 غرام
- ملح طعام - 1 ملعقة طعام كبيرة
- فلفل أسود - 0.25 ملعقة طعام صغيرة
- بهارات مشكلة - 1 ملعقة طعام كبيرة
- قرفة - 0.25 ملعقة طعام صغيرة
- كمون - 0.25 ملعقة طعام صغيرة