طريقة عمل دجاج بالزبدة الهندي الاصلي
طبق الدجاج بالزبدة أو بتر تشيكن من المطبخ الهندي ، يعتبر من الاطباق ذات الشهرة الواسعة و هو عبارة عن قطع من الدجاج المطبوخة مع صلصة الطماطم والكريمة و الكثير من التوابل ، يتميز بنكهة الزبدة القوية و مزيج النكهات الأخرى التي تكسبه خصوصية و شعبية واسعة .
- الوقت: 65 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- صدر دجاج مقطع مكعبات
- ملعقة طعام زيت
- تتبيلة الدجاج
- ملعقة صغيرة ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة زنجبيل اخضر مهروس
- ملعقة صغيرة بودرة الفلفل الأحمر
- ملعقة صغيرة ملح
- الصلصة
- بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
- حبات طماطم ناضجة مقشرة و مقطعة
- غ زبدة
- غ كاجو
- نصف كوب من كريمة الطبخ
- ملح حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحلو
- ملعقة طعام خل بلسميك
- ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا الهندية