كباب حلبي
طريقة عمل كباب حلبي من المطبخ أطباق رئيسية. المكونات: لحم خروف - 800 غرام، لحم عجل مقطع (رأس عصفور) - 200 غرام، بصل - 2 كوب، بقدونس مفروم - 0.5 كوب
- الوقت: 60 دقيقة
- الحصص: 3
المصدر: فنطهي
المكونات
- لحم خروف - 800 غرام
- لحم عجل مقطع - 200 غرام
- بصل - 2 كوب
- بقدونس مفروم - 0.5 كوب
- فلفل أسود - 2 ملعقة طعام صغيرة
- ملح طعام - 2 ملعقة طعام صغيرة
- بهار سادة - 1 ملعقة طعام صغيرة
- بندورة - 2 حبة
- ثوم - 1 ملعقة طعام صغيرة
- فلفل حار أخضر - 2 حبة
- شطة مجروشة - 1 ملعقة طعام صغيرة
- زيت زيتون - 0.25 كوب
- كمون - 1 ملعقة طعام صغيرة