アイス
Orea公式のV3ガイドより、The Iceはサーバーの氷に熱湯で抽出するフラッシュブリュー。濃いめの抽出をすぐに希釈・冷却し、明るいアロマ、クリーンな甘み、バランスのとれた冷たい濃度を目指します。
- 分量: 300
出典: Gota
材料
- コーヒー粉 18 g
- 水 160 g
Orea公式のV3ガイドより、The Iceはサーバーの氷に熱湯で抽出するフラッシュブリュー。濃いめの抽出をすぐに希釈・冷却し、明るいアロマ、クリーンな甘み、バランスのとれた冷たい濃度を目指します。
出典: Gota