لازانيا بالباذنجان

المكونات

• باذنجان
• زيت زيتون
• ملح
• بصل مفروم
• ثوم
• جزر مقطع
• طماطم مركزة
• لحم مفروم
• طماطم مهروشة
• لإكليل
• أوراق الرند
• زيت الزيتون
• جبن مبشور