طريقة عمل ترايفل الموز بالكراميل

المكونات

• ـ 6 ملعقة كبيرة من عصير العنب الأبيض
• ـ 1 ملعقة كبيرة من العسل
• ـ 12 قطعة من بسكويت الأصابع السادة
• ـ 2 موزة كبيرة
• ـ 300مل من الكريمة المضاعفة
• مكونات صوص الكراميل المالح
• ـ 50غ من الزبدة
• ـ 75غ من سكر الموسكوفادو
• ـ 150غ من قطر السكر
• ـ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
• ـ 1 ملعقة صغيرة من شرائح الملح البحري
• مكونات الكاسترد
• ـ 300 مل من الحليب الكامل
• ـ 175مل من الكريمة المضاعفة
• ـ 6 صفار بيضة متوسط الحجم
• ـ 50غ من سكر الكاستر
• ـ 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
• ـ 20غ من نشاء الذرة
• ـ 10غ من الطحين
• مكونات توفي الجوز
• ـ 75غ من قطع الجوز
• ـ 40 غ من سكر الكاستر
• ـ 1 ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية
• ـ ½ ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا