香港風本格チャーシュー
近藤幸子先生の、未来に伝えたい思い出レシピ「香港風本格チャーシュー」のレシピを紹介！
出典: ntv.co.jp
材料
- 豚肩ロース肉 800g
- ▼漬けだれ
- しょうゆ 大さじ6
- 海鮮醤※ 大さじ4
- 砂糖 大さじ2
- はちみつ 大さじ2
- 紹興酒 大さじ2
- 長ねぎ 1/3本分
- パクチー 1株
- ※甜麺醤 大さじ4＋おろしにんにく 小さじ1＋五香粉 小さじ1/4で代用可。
近藤幸子先生の、未来に伝えたい思い出レシピ「香港風本格チャーシュー」のレシピを紹介！
出典: ntv.co.jp