طريقة عمل سلطة الباذنجان
طريقة عمل سلطة الباذنجان خطوة بخطوة بـ21 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
- الوقت: 60 دقيقة
- الحصص: 8
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- حبات باذنجان
- حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة شرائح
- كوب خل أبيض
- قرن فلفل أخضر
- فص ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة شطة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة كزبرة
- كوب مايونيز
- كوب عصير ليمون
- حبة خس
- حبة طماطم صغيرة الحجم مقطعة شرائح
- كوب بقدونس مفروم
- وصفة مشابهة : الباذنجان المقلي من المطبخ المصري
- يجب ترك الباذنجان حتى يجف تمامًا من مائه قبل قليه
- من الممكن إضافة خضروات اخرى لطبق سلطة الباذنجان على حسب الرغبة مثل البطاطس
- من الممكن عدم إضافة الشطة إذا لم تكونوا من محبي الطعام الحار
- تناول سلطة الباذنجان تساعد على تعزيز صحة القلب والشرايين
- سلطة الباذنجان تعمل على مقاومة السرطانات
- تناول سلطة الباذنجان يساعد على تعزيز الوظائف الإدراكية